iniciando mi andadura en cocina picante con fresitas

neckbearded sockshitter · **Publicado:** Sab Feb 28, 2015 1:16 am

decidme recetas o cosillas a hacer para innovar con fresas y erotismo culinario peña. en este foro sé que hay hespertos.

Ricardo Mella · **Publicado:** Sab Feb 28, 2015 1:19 am

Gittana · **Registrado:** Dom Jun 06, 2010 1:52 pm **Mensajes:** 8094

Me parto y me mondo!! con las gracietas del tontolhigo...sí! :spike:

Malet · **Publicado:** Sab Feb 28, 2015 4:55 pm

neckbearded sockshitter escribió:

decidme recetas o cosillas a hacer para innovar con fresas y erotismo culinario peña. en este foro sé que hay hespertos.

Poca broma, te estás jugando la edición, bribón.

Yo las prefiero con vino. Y azúcar.

neckbearded sockshitter · **Publicado:** Lun Mar 02, 2015 12:19 am

http://www.recetasgratis.net/Receta-de-Fresas-eroticas-receta-11902.html

Citar:

Derretir el chocolate a bano maria.
Cuando el chocolate este completamente derretido, anadir el licor y revolver.
Hundir las fresas lavadas y con sus tallitos intactos una por una en el chocolate derretido hasta la mitad y colocar sobre la hoja de papel encerado.
Al terminar, meter en la nevera por 5 minutos, o hasta que el chocolate este duro.
Los petalos se cubren con la clara y se espolvorean con el azucar.
Se dejan secar hasta que cristalicen. Se acomodan en una fuente de cristal o plata y se colocan las fresas en medio.
Adornar con las hojitas de menta.
Servir con el vino Lambrusco bien helado.
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Sigue leyendo: http://www.recetasgratis.net/Receta-de- ... z3TAv738Sh

bano maria

Rezz · **Publicado:** Sab Mar 14, 2015 12:01 pm

False Flag Operation

polin · **Publicado:** Sab Mar 14, 2015 3:27 pm

Una receta picante de fresitas: fresitas flameadas a la pimienta.

Lavaremos las fresas.
En una sartén, calentaremos la mantequilla y el azucar, añadiendo la mitad del zumo de limón, dejándolo caramelizar. Añadiremos el resto del zumo de limón, las ralladuras de su piel, las almendras crudas peladas y las fresas.
Las rociaremos con el coñac, el Cointreau y la pimienta blanca, flameándolas.
Montaremos la nata con la batidora, con 1 cucharada de agua. Una vez montada la pondremos en una manga pastelera con la boquilla rizada.
Decoraremos el plato poniendo a su alrededor la nata y adornándolas con unas hojitas de menta fresca.

Ingredientes

Para 4 personas:
500 gr. de fresas.
1 limón (su zumo y su ralladura).
60 gr. de azúcar.
4 cucharadas de Cointreau.
3 cucharadas de coñac.
25 gr. de mantequilla.
1 pellizco de pimienta blanca molida.
35 gr. de almendras crudas peladas.
Para la guarnicón:
200 ml. de nata líquida.
1 cucharada de agua.
hojas de menta fresca.

Puede hacerse con fresones, pero nada que ver. Con fresitas es otra cosa.

iniciando mi andadura en cocina picante con fresitas

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