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 Asunto: Pregunta para gente que sepa de nutricion
NotaPublicado: Sab Feb 04, 2017 5:09 pm 
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Para gastarse lo menos posible en comida y estar sano, con que dieta bastaria, desde el punto de vista nutricional?

Que no faltara nada. Ni B12 no es necesario rollo vegano.

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 Asunto: Re: Pregunta para gente que sepa de nutricion
NotaPublicado: Sab Feb 04, 2017 5:11 pm 
En la posguerra sobrevivieron a base de cocido de garbanzos.


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 Asunto: Re: Pregunta para gente que sepa de nutricion
NotaPublicado: Sab Feb 04, 2017 5:14 pm 
La cocina japonesa es sanísima, son los que más viven.


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 Asunto: Re: Pregunta para gente que sepa de nutricion
NotaPublicado: Sab Feb 04, 2017 5:16 pm 
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Registrado: Mar May 30, 2006 1:18 pm
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Ubicación: Entre as brumas da memoria, Oh patria, sente-se a voz.
Los garbanzos son muy ricos en nutrientes (la legumbre que mas, de las comunes) pero no lo tienen todo.

Mi padre me cuenta que puchero, si, garbanzos, patatas, sardinas (muy ricas en nutrientes tambien) aceite de oliva, ajo, bueno, lo tipico de los campesinos andaluces. Y sanos estaban. Se comia muy poca carne en comparacion con ahora.

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 Asunto: Re: Pregunta para gente que sepa de nutricion
NotaPublicado: Sab Feb 04, 2017 5:17 pm 
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Ubicación: Entre as brumas da memoria, Oh patria, sente-se a voz.
Rezz escribió:
La cocina japonesa es sanísima, son los que más viven.


Claro, usan pescado mas que carne (aunque dejan todo asolado con su sobrepesca)

Y el pescado es mas sano, dicen,.

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 Asunto: Re: Pregunta para gente que sepa de nutricion
NotaPublicado: Sab Feb 04, 2017 6:36 pm 
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Camarlengo
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Yo como aceitunas y frutos secos cada día. De lo demás, un poco de todo: carne, pescado, legumbres, verduras, fruta...

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 Asunto: Re: Pregunta para gente que sepa de nutricion
NotaPublicado: Sab Feb 04, 2017 6:44 pm 
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Ubicación: Entre as brumas da memoria, Oh patria, sente-se a voz.
Si,si lo de comer variado lo tengo claro.

Planteaba la cuestión de una dieta para estar sano con la menos pasta poseibol. Pongamos 100 leros/mes.

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 Asunto: Re: Pregunta para gente que sepa de nutricion
NotaPublicado: Sab Feb 04, 2017 7:00 pm 
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Malet escribió:
Los garbanzos son muy ricos en nutrientes (la legumbre que mas, de las comunes) pero no lo tienen todo.

Mi padre me cuenta que puchero, si, garbanzos, patatas, sardinas (muy ricas en nutrientes tambien) aceite de oliva, ajo, bueno, lo tipico de los campesinos andaluces. Y sanos estaban. Se comia muy poca carne en comparacion con ahora.


Reduce carne (dos veces por semana). Una dieta basada en legumbres, verduras, arroz, pasta y pescado azul. Nada de refrescos azucarados. Necesitas buenas recetas para hacer la dieta variada, pero se puede.

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 Asunto: Re: Pregunta para gente que sepa de nutricion
NotaPublicado: Sab Feb 04, 2017 7:01 pm 
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Recupera las recetas de patatas viudas, a la importancia, aborregadas, engañamaridos...

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 Asunto: Re: Pregunta para gente que sepa de nutricion
NotaPublicado: Sab Feb 04, 2017 7:07 pm 
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Camarlengo
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Patatas a la importancia. Me supergusta el nombre.

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 Asunto: Re: Pregunta para gente que sepa de nutricion
NotaPublicado: Sab Feb 04, 2017 7:09 pm 
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Están de muerte.

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 Asunto: Re: Pregunta para gente que sepa de nutricion
NotaPublicado: Sab Feb 04, 2017 7:09 pm 
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Ubicación: Entre as brumas da memoria, Oh patria, sente-se a voz.
Aclaro que mi pregunta tiene un interés puramente científico (espero que no lo tenga práctico, hasta ahora he tenido suerte de más para mis cortos merecimientos)

Y si tuviera que ahorrar como un capullo no cortaría en comida.

La cuestión es que recuerdo haber leído un artículo en una de esas revistas de ciencia populares donde se ponía un menú diario con el cual podías estar sano con cuatro perras.

Pero por más que le doy al Google no me acuerdo.

Con lo poco que se de nutrición, yo diría que con patatas, arroz, leche, habas, garbanzos, naranjas, plátanos y algunos huevos sobraria con 100 euros.

Están todas las vitaminas prácticamente, con las raciones adecuadas. Supongo que para las proteínas de origen animal basta con los huevos.

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 Asunto: Re: Pregunta para gente que sepa de nutricion
NotaPublicado: Sab Feb 04, 2017 7:14 pm 
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Ubicación: Entre as brumas da memoria, Oh patria, sente-se a voz.
Aceite de oliva y sal, ofcors. El sodio es necesario pa la cosa de las conexiones. Y sardina para lo que aporta el pescado.

Yo creo que pudiera cuadrar con 100 euros mes.

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 Asunto: Re: Pregunta para gente que sepa de nutricion
NotaPublicado: Sab Feb 04, 2017 7:18 pm 
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Ubicación: Entre as brumas da memoria, Oh patria, sente-se a voz.
Las nueces ahora están caras de cojones. Y el calabacín y la berenjena más que la carne casi (y sin casi)

Después de enterarme el otro día que la horticultura española lo peta en rendimiento, por desgracia no lo peta en precios bajos.

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 Asunto: Re: Pregunta para gente que sepa de nutricion
NotaPublicado: Dom Feb 05, 2017 12:20 pm 
El pescado salvaje está todo cargado de metales pesados y contaminación, el de piscifactoría lo alimentan con unos piensos que prefiero no saber de qué están hechos y los efectos secundarios que pueden producir.
El pescado está en vías de desaparición.


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Traducción al español por Huan Manwe